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Kantiges Trio…!
Stark und kantig in der Erscheinung, leicht und ergonomisch im Gebrauch:
Die Serie "Mono SK59" ist die neue Generation von Küchenmessern aus dem Hause mono.

Die Mono SK59 Serie umfasst drei Messertypen. Das Kochmesser mit einer 17cm Klinge ist das Werkzeug der Wahl für diverses großes und kleines Schneidgut. Mit der 21cm Klinge des Schinkenmessers lassen sich auch Braten und anderes Fleisch durch die besonders feine Schneide perfekt zerteilen. Das kleine Universalmesser mit seiner 14cm Klinge ist der ideale Küchenhelfer für Obst und Gemüse.

Das Design der neuen Schneidhelfer stammt von Gido Wahrmann und wird mit dem Handschliff aus Solingen kombiniert. Der Name "Mono SK59" zielt auf die Klingen aus Sandvik 12C27 Stahl ab, ein seit 45 Jahren weiterentwickelter Hochleistungsstahl, gehärtet auf 59 Rockwell.

Sie sind sehr schnitthaltig, korrosionsbeständig und müssen selten nachgeschärft werden. Dafür ist echte Handarbeit nötig: Nach dem Ausschneiden der Form und dem Schleifen der Klingen wird zum Abschluss gepließtet, eine der aufwändigsten Techniken des Solinger Handwerks.
Inhalt: 1x Universalmesser, 1x Kochmesser, 1x Schinkenmesser
Material Klinge: Sandvik Stahl 12C27
Material Griff: glasfaserverstärktes Polyamid
Design: Gido Wahrmann
Made in Germany

mono-SK59 Messer-Set 59300, 3-teilig