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Traditionelles Handwerk und ein kompromissloser Qualitätsanspruch verbunden mit innovativem Design zeichnen die Kollektionen des 1919 gegründeten Unternehmens aus. 1919 als Lohnschleiferei für Taschenmesserklingen gegründet, positioniert sich der Traditionsbetrieb heute als Qualitätshersteller für individuellen Lifestyle rund um die Themen Zubereiten, Kochen und Genießen. Das Leben in der Küche und rund um den gedeckten Tisch - sowohl drinnen als auch draußen beim BBQ - sind Lebensbereiche, in denen CARL MERTENS-Produkte zu finden sind. Mit durchdachtem, immer aktuellem Design, seit Jahrzehnten kontinuierlich ausgezeichnet, gepaart mit traditioneller Handarbeit, professioneller Fertigung und hohem Nutzungskomfort transportiert die Marke jahrzehntelanges Know How in der Verarbeitung von Edelstahl. Carl Mertens Produkte erzählen ihre Geschichte über Fertigung, Material und die einzigartige Form.

Die Messer der Serie Country sind besonders robust und liegen perfekt ausbalanciert in der Hand. Zugleich überzeugen sie durch hohe Schärfe und dauerhafte Schnitthaltigkeit. Die Serie erblickte zu unserem 100-jährigen Jubiläum 2019 das Licht der Welt.
COUNTRY - Gesenk geschmiedetes Messer, gefertigt aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (x50CrMoV15) mit solidem Kropf. Die Schalen werden klassisch 3-fach genietet und bestehen aus geräucherter Eiche. Der durchgehende Erl mündet in einer scharf abgezogenen Klinge. Im Ergebnis: COUNTRY Qualität zu einem vernünftigen Preis-/Leistungsverhältnis. Robust, technisch ausgereift und von Hand gefertigt. Made in Germany in der authentischen Manufaktur CARL MERTENS, Solingen.
Material Klinge: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50CrMoV15) geschmiedet
Material Griff: geräucherte Eiche, 3-fach genietet (Edelstahl)
Design: Made in Germany

CARL MERTENS Kochmesser COUNTRY 5 6430 6060, extra breit, L. 20,0 cm